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CHAMPAGNE J.M. Goulard   Le Champagne Tradition, le Champagne Millésime, le Champagne Prestige, le Champagne Rosé

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家族的历史 Une histoire de Famille...

Church of Prouilly

我们的酒庄坐落于法国法定香槟产区中的Saint-Thierry山的中心地带,Prouilly镇。我们家族从事香槟酒酿造至今已是第四代。对于每一寸葡萄园,我们都给予始终如一的养护,从种植,修剪直到采摘都是手工进行的。

 

从最传统的压榨机开始,我们的每一瓶香槟酒都是在浓厚的家庭氛围中,循着传统的香槟酒酿造工艺精心酿造的。但我们的酿酒也充分包含了现代技术以确保香槟酒的质量:不锈钢储酒桶,恒温设备,日臻的酿酒工艺。和我们子孙一起,我们不断改善着酿酒方式以确保我们的香槟酒始终拥有最优的品质。在此,我们万分荣幸能为阁下展示我们的香槟酒。

Martine et Jean-Marie Goulard

 

 

 

我们的香槟酒 Nos Cuvées


传统天然香槟酒Le Champagne Brut Tradition是由黑品乐和莫尼耶品乐这两种葡萄酿成的。它细腻而丰富,颜色热烈。这种黑品白Blanc des noirs香槟酒以其细腻的气泡,淳厚的口味,丰富的芳香而著称。适宜在各种场合品尝,尤其适合作为开胃酒。
 

尊贵香槟Champagne de Prestige是由霞多丽这种葡萄品种酿制的。 酒色金黄而略显浅绿。透着苹果,梨等果香。其平衡的口感深受欢迎。适宜在餐中和各类佳肴一起品尝。
 

年份香槟Champagne Millésime是由某一年,当优越的气候环境使得葡萄的质量和收获不同往常时,不加陈酿而酿成的香槟酒。有着完全的成熟感的年份香槟呈现着旧金色。莫尼耶品乐葡萄为其带来蜂蜜般的芬香。口感充实有力,而又不失清醇。适宜与真正的美食一起享用。
 


天然粉红香槟
Le Brut Rosé是香槟爱好者的最爱。粉红色的酒体冒出晶莹的气泡,并且透着花香。其中14%的用莫尼耶品乐老植株酿造的红酒使其富含特有的樱桃酸味和草莓味。天然粉红香槟适合在各类节庆场合饮用。

 

 

Champange J.M. Goulard小诀窍 Quelques conseils

香槟酒从您选购之后即可饮用。保存香槟的方法是将其闭光卧放放于低温酒窖中(812摄氏度) 。最适合低温(8摄氏度左右)饮用,但不宜冰冻。选用高脚香槟酒杯,饮用之后,用清水清洗,避免使用清洁剂。

 


 

 

 

制作香槟酒的三种葡萄 Présentation des trois cépages

·        黑品乐(Le pinot noir

  黑色葡萄,黑色表皮,白色果汁。为酿制的酒带来浓厚的水果香气,还有沉厚的口感。
 

 

·        莫尼耶品乐(Le pinot meunier

  也是黑色葡萄,黑色的表皮,白色的果汁。这种质地细腻的葡萄为酿制的酒带来圆滑的口感和萦绕的酒香。
 

 

·        霞多丽(Le Chardonnay

  白色葡萄,只生长在马恩一代的拥有白垩土壤的白岸地区。以它们酿制的酒有一种天然的花香。

 

Champagne J.M. Goulard
13 Grande Rue
51140 PROUILLY
FRANCE
法国

Phone: +33 3 26 48 21 60
Fax: +33 3 26 48 23 67

 

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